L'agitateur hélicoïdal EOLE est un produit innovant permettant la préservation optimale des produits grâce à un taux de cisaillement minimum. Il offre une productivité accrue en générant un débit de recirculation élevé et une consommation électrique moindre. Il est idéal pour le mélange de produits visqueux et fragiles, tels que le riz au lait, le yaourt, le chocolat, les plats cuisinés et les desserts lactés. Deux versions sont disponibles, EOLE4 et EOLE5, avec des hélices HTPG4 et des hélicoïdes diamétralement opposés pour optimiser les échanges thermiques et éviter les phénomènes de gratinage dans les cuiseurs.
