Description
Le SureFood® ALLERGEN Walnut est un kit de PCR en temps réel pour la détection qualitative et/ou quantitative d'ADN de noix spécifique (Juglans regia et Juglans nigra), conformément à la directive (CE) 1169/2011. Il est validé pour la détermination quantitative d'une substance allergène de 1 mg à 400 mg par kg d'échantillon alimentaire et nécessite un matériel de référence standard pour des résultats précis. 
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