Le PBA-SI Génération M (Packaged Beverage Analyzer for Softdrinks avec inversion) est le système le plus moderne pour l'analyse de boissons contenant du sucre inverti : déterminez la teneur en sucre (°Brix), en CO2 et le degré d'inversion de boissons sucrées sans dégazage préalable.
L'échantillon de boisson est extrait directement de l'emballage et transféré dans le système d'analyse où il est mesuré en l'espace de cinq minutes : °Brix, CO2 et degré d'inversion en seulement une seule opération.
Grâce à la mesure combinée de la masse volumique et de la vitesse du son, la valeur actuelle du °Brix, la valeur du °Brix avant le début du processus d'inversion, la valeur du °Brix après inversion complète ainsi que le degré d'inversion actuel sont mesurés automatiquement.
Le système d'analyse modulaire se compose de l'appareil de mesure de la masse volumique et de la vitesse du son Soft Drink Analyzer M/P, du module de mesure du CO2 CarboQC ME et du système de remplissage PFD.
Analyse précise de boissons sans préparation de l'échantillon :
- Aucune préparation de l'échantillon n'est nécessaire (dégazage, filtrage)
- La mesure s'effectue directement à partir de l'emballage (bouteilles en verre, bouteilles PET et canettes)
- Détermination précise du °Brix, de la teneur en CO2 et du degré d'inversion
- Paramètres de mesure supplémentaires : pression de l'emballage et air dissous
Mesure reproductible d'échantillons durant le processus d'inversion
- Pour boissons sucrées qui contiennent du sucre de canne ou du sucre de betteraves
- Mesure combinée de la masse volumique et de la vitesse du son
- Détermination du °Brix actuel, du °Brix frais, du °Brix inverti et du degré d'inversion
Rapide, confortable et sûr :
- Durée de la mesure : 5 minutes
- Conception modulaire (Plug and Play)
- Guidage par menu intuitif sur écran tactile
- U-View™ : Image en temps réel de la cellule de mesure de la masse volumique enregistrée par une caméra intégrée
- Manipulation sûre et propre de l'échantillon grâce au système de remplissage PFD
