Le HTA est un produit de type Disperseurs Héli-Turbo-Agitateurs, idéal pour la réduction des pertes en matières premières grâce à une dispersion totale des texturants. Il évite la formation de grumeaux et de poudres surnageantes, tout en réduisant le temps de mélange pour une productivité accrue. Il permet un mouillage et une dispersion rapide des poudres, tout en maintenant une structure homogène du produit à faible vitesse de rotation, préservant ainsi la structure tridimensionnelle des gels.
