Description
Le test PCR en temps réel SureFood® ALLERGEN Lupin est conçu pour la détection qualitative et/ou quantitative de l'ADN de lupin (Lupinus spp.) dans les échantillons alimentaires, conformément à la directive (CE) 1169/2011. Ce test inclut un contrôle interne d'amplification et requiert l'utilisation du matériel de référence en laboratoire SureFood® QUANTARD Allergen 40 pour une détermination quantitative. Il est compatible avec les instruments PCR en temps réel courants et validé pour des échantillons contenant de 1 mg à 400 mg de substance allergène par kilogramme de nourriture. 
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