Description
RIDASCREEN®FAST Almond est un sandwich enzyme immunoassay pour l'analyse quantitative d'amande ou de parties d'amande dans les aliments. Il est précis, avec une récupération d'échantillons de 66 – 124 % (moyenne: 97.8 %) et a été validé pour les automates. Il est plus sensible que d'autres analyses avec une LOQ améliorée de 0.625 mg / kg (ppm). Il est utilisé pour tester les échantillons représentatifs des groupes d'aliments tels que les pâtisseries et les bonbons et peut être utilisé pour l'analyse d'autres échantillons alimentaires. L'allergène peut être présent en tant qu'ingrédient ou contamination dans les produits crus et cuits. 
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