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Quel type d'amidon natif utiliser pour augmenter la viscosité d'un potage aux légumes avec une quantité minimale?
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Postée le : mercredi 2 avril 2025
Bonjour,j'ai une question.Si je voudrais augmenter la viscosité d'un potage aux légumes en ajoutant une quantité minimale d'Amidon natif quel type d'amidon devrais je utiliser?
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