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METTLER-TOLEDO SAS
est cité dans un dossier technique de Le Journal des Fluides
Le 03/03/2017

Mesurer le pH lors de la fabrication de sucre

La sucrerie de Nangis en Seine-et-Marne, qui appartient au groupe Lesaffre, fournit différents produits issus de la betterave : du sucre, du sirop, de la mélasse, de la pulpe et des pellets. Elle a fait appel à Mettler Toledo Analyse Industrielle pour remplacer les équipements de mesure de pH en place, qui devenaient obsolètes. Des chaînes de mesure complètent dotées de la technologie « Intelligent Sensor Management » (ISM), ont ainsi été installées dans l’usine.
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