Question
En cours de résolution
Je cherche à savoir si la création d'un complément alimentaire à base de bouillon d'os est réalisable et si ce type de produit est proposé par des fournisseurs ?
1 Réponse
La création d'un complément alimentaire à base de bouillon d'os est techniquement réalisable et implique plusieurs étapes de production. La première phase consiste en l'extraction et la concentration des nutriments présents dans le bouillon d'os, notamment le collagène, les minéraux comme le calcium et le magnésium, ainsi que les acides aminés. L'utilisation de techniques comme la lyophilisation ou le séchage par pulvérisation peut être envisagée pour transformer le bouillon en une poudre stable et facile à encapsuler ou à mélanger dans des formulations.
En ce qui concerne la disponibilité sur le marché, il existe déjà des fournisseurs qui proposent des produits similaires, bien que souvent sous forme de poudre ou de liquide. Ces produits sont généralement commercialisés comme sources de protéines et de nutriments pour la santé des articulations, de la peau et des os. Les normes de qualité et de réglementation, notamment celles de l'EFSA, doivent être rigoureusement respectées lors de la formulation et de la commercialisation du produit pour garantir sécurité et efficacité.
En ce qui concerne la disponibilité sur le marché, il existe déjà des fournisseurs qui proposent des produits similaires, bien que souvent sous forme de poudre ou de liquide. Ces produits sont généralement commercialisés comme sources de protéines et de nutriments pour la santé des articulations, de la peau et des os. Les normes de qualité et de réglementation, notamment celles de l'EFSA, doivent être rigoureusement respectées lors de la formulation et de la commercialisation du produit pour garantir sécurité et efficacité.
Domaine(s) concerné(s) :
Informations :
Postée le : mercredi 12 mars 2025
Bonjour,
Nous souhaitons créer un complément alimentaire autour du bouillons d’os proposez vous ce type de produit ?
Merci
Cordialement
Manon JOURDAN
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